Pakendid ja jäätmed
Pakendid
Meie jaoks on toiduohutus äärmiselt oluline ja sellest lähtuvalt on valitud ka meie toodete pakendid. Väldime ülepakendamist, võimalusel valime monomaterjalist pakkematerjalid ja vähendame plasti kasutamist. Üks plasti vähendamise näide on Chef Lundéni pasteedid, kus plastikust kaane asendab kartongümbris, mille saab peale toote avamist ka uuesti tootele peale panna. Selle lahendusega on mõne aastaga jäänud ca 2,4 tonni plasti turule laskmata.
2022. aastal võtsime kasutusele uue Chef Lundéni kausisalatite pakendi. Vahetasime komposiitmaterjalist pakendi monomaterjalist pakendi vastu ja tootele kaant ei lisanud. Kaane asemel on õhuke kile. Sellega oleme 1,5 aasta jooksul vältinud ca 5 tonni plasti turule laskmist. Aastal 2024 investeerisime uude kolmnurkvõileibade pakendamisseadmesse. See pakend põhineb Easy Peel põhimõttel, kus papp ja kile on üksteisest eraldatavad ning neid on võimalik eraldi sorteerida. Selline pakend sisaldab 80% vähem plasti võrreldes varem kasutatud pakendiga. Täpsema Lunden Foodi ühekordse plasti vähendamise tegevuskava leiab siit.
2024. aasta jooksul läksime üle kõigi toodete pakendamisel kasutatava flowpaberi ja kartongi puhul sertifitseeritud materjalidele, mis kannavad FSC®* või PEFS** märgistust.
Chef Lundéni bränditoodete pakendil on abistav juhend, mis aitab tarbijal sorteerimisjuhiste järgi pakendi õigesse konteinerisse visata.
*FSC® - Forest Stewardship Council®
**PEFC - The Programme for the Endorsment of Forest Certification
Jäätmed
2024. aasta lõpus alustasime ulatusliku pakendite liigiti kogumisega, millest suure osa moodustavad toorainepakendid. 2025. aasta suveks on see vähendanud segaolmejäätmete hulka keskmiselt 20%. Suur osa sellest vähenemisest, umbes 17%, moodustavad plastpakendid, mida oleme suutnud segaolmeprügist eraldi koguda ja ringlusesse suunata. Eraldi kogutud plast jõuab meie koostööpartneri kaudu uuesti ringlusesse: materjal puhastatakse ja töödeldakse, andes sellele uue elu uute pakendite või toodetena.
